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Aménagement d’un restaurant

  • Type : Rénovation
  • Lieu : Luz Saint Sauveur
  • Maître d’ouvrage : L’atelier
  • Maîtrise d’oeuvre : Aline Woirin – Architecte
  • Surface de plancher : 200 m2
  • Montant : 230 000 € H.T.
  • Date : 2015
La création d’un restaurant gastronomique dans un ancien commerce de prêt-à-porter, au coeur du village de Luz Saint Sauveur, était un défi intéressant à relever. L’objectif du maître d’ouvrage était de créer un lieu chaleureux, confortable à l’image de l’environnement dans lequel il se situe, à savoir un village de montagne dans les Pyrénées. La restructuration de l’espace, la mise aux différentes normes, et la maîtrise financière furent les objectifs principaux de ce projet. Outre les aspects techniques de l’implantation d’une cuisine professionnelle dans des locaux existants, un ample travail a été fait sur le choix des matériaux pour la réalisation de la salle de restaurant.
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